7. jul je Svetski dan čokolade

Možda najdraža poslastica celog sveta – čokolada! 🍫

Ako ste i vi veliki ljubitelji čokolade, pročitajte nastavak teksta i saznajte kako da jedete čokoladu i pomognete planeti, farmerima i deci.

IZAZOVI uzgoja kakaa, glavnog sastojka čokolade:

🔸 POTRAŽNJA – Globalna potražnja za kakaom brzo raste, a proizvođači moraju da rade još više. Može proći čitavu godinu da drvo kakaa proizvede kakaa za samo pola kilograma čokolade.

🔸 KRČENJE ŠUMA – Uzgajivači kakaa neretko seku tropske šume kako bi sadili nova stabla kakaa, a ne upotrebljavaju istu zemlju. Ta praksa je podstakla masovno krčenje šuma u zapadnoj Africi.

🔸 DEČJI RAD – Proizvođači kakaa iz zapadne Afrike često koriste decu kao radnike. Tokom sezone 2013/14, procenjeno je da je 2 miliona dece korišteno za rad širom Gane i Obale Slonovače.

Izvor: WWF

📣 REŠENJE! 📣
Kako jesti čokoladu a ne podsticati ove negativne efekte njene proizvodnje? 

Odgovor je Fair trade!

🔸 Fairtrade je sistem koji pomaže da se uzgajanje kakaa učini održivijim, garantujući pravedne otkupne cene za proizvođače i obezbeđujući ulaganja u lokalne zajednice, tako da poljoprivrednici mogu obezbediti bolju budućnost za sebe i svoje porodice.

🔸 Fairtrade sistem ima svoj znak, po kojem možete prepoznati ovako uzgojene i proizvedene namirnice pri kupovini.

Više o Fairtrade-u saznajte na portalu.

Svetski dan čokolade

Zelene priče

oglas
Redakcija portala Zelene priče.