Biljka dana 06. juna je celer!

Celer je biljka čiji koren i stablo su u upotrebi u našim kuhinjama.

Celer ima jak miris, pa nekima može biti odbojan.

Celer je bogat mineralima, vitaminima i eteričnim uljima. Sadrži velike količine magnezijuma, vitamina K i biljna vlakna. Pored toga, obiluje vitaminima B kompleksa, kao i vitaminom C.

List celera je izvor vitamina C koji podiže imunitet organizma i ublažava simptome prehlade, može se dodati u supu, poput lista peršuna.

Fotografija: Celer; S. Hermann & F. Richter/Pixabay

Zelene priče

oglas
Redakcija portala Zelene priče.